お米の取り扱い
おいしいお米は、毎日の食事に欠かせません。
お米の種類や産地で選ぶこともひとつの基準にはなりますが、
きちんとした保存方法でおいしくお召し上がりいただける方法をご紹介します。
保存容器
お米は買った袋のまま保存するという方も多いかと思います。
しかし、袋のままだと湿気を吸いこんでしまったり、酸化や、虫が発生してしまう可能性があります。
それを防ぐため、米びつや密閉可能な保存容器に移すことをおすすめします。
保存場所
お米の保存場所として1番のおすすめは、冷蔵庫の野菜室です。
冷蔵庫の野菜室で保管すると、常温より２倍も美味しさが持続されるとも言われています。
